Badge blog-user
Блог
Blog author
Алексей Глухов

Из чего делают сосиски в приморской колонии

24 December 2015, 18:51

Из чего делают сосиски в приморской колонии

Статистика Постов 44
Перейти в профиль

Не так давно я наткнулся на сообщение на сайте приморского УФСИНа о запуске в ИК-42 цеха по производству сосисок.

«Готовая продукция предназначена для внутрисистемного рынка и распространения через кафе для осужденных в учреждениях края. Мясные полуфабрикаты изготавливаются из экологически чистого сырья российского производства и имеют все необходимые сертификаты качества», — говорится в пресс-релизе тюремного ведомства.

01f0bc6ca5f9.jpg

Всегда же интересно, что это за экологически чистое сырье. Колония должна была самостоятельно закупать продукцию для этого производства, и я пошел искать на сайт госзакупок.

Итак, согласно сайту госзакупок, колония, производящая сосиски, для этих целей покупает пищевые добавки — один килограмм, молоко сухое — 85 кг, масло сливочное — 130 кг, крахмал — 130 кг, соевый изолятор — 174 кг.

А где в сосисках мясо?

Для мяса создана отдельная закупка, согласно которой для сосисок также покупают свинину (1315 кг) и мясо куриное механической обвалки (2015 кг).

Итого ингредиентов на 3850 кг.

И все это должно поместиться в 18,5 километров полиэтиленовой оболочки. Если считать, что длина одной сосиски составляет 15 сантиметров, получается, оболочки хватит более чем на 123 тысячи сосисок.

Если предположить, что все закупленные товары дойдут до цеха по производству сосисок, получается, что в них 52% куриного мяса, 34% — свинины, 4,5 процента — сои, 3,3 процента крахмала.

Выглядит обнадеживающе.

util